چای سبز، نوشیدنی سلامتی از دل طبیعت

چای سبز از برگ‌های گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می‌شود و بدون تخمیر خشک می‌شود. این نوشیدنی سرشار از آنتی‌اکسیدان است که به تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و برخی سرطان‌ها کمک می‌کند. تاریخچه مصرف چای سبز به چین باستان برمی‌گردد. امروزه، چای سبز به روش‌های مختلفی مانند دم‌کردن و استفاده در مکمل‌ها مصرف می‌شود. فرایند تولید چای سبز شامل چیدن برگ‌ها، خشک کردن و گاهی اوقات بخار دادن است.